2024年10月3日，由國機集團下屬企業(yè)中國電研威凱檢測技術(shù)有限公司（簡稱中國電研CVC威凱）牽頭制定的國際標準IEC 63399:2024《電飯鍋性能測試方法》正式發(fā)布，該標準不僅為電飯鍋的性能測試提供了全球統(tǒng)一的規(guī)范，填補了國際標準空白，同時也為全球電飯鍋產(chǎn)品質(zhì)量提升做出重要貢獻。
隨著人們對健康飲食和便捷生活日益增長的需要，現(xiàn)有標準已經(jīng)無法滿足電飯鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。評價一臺電飯鍋是不是更好用、更節(jié)能、更耐用，需要從多個維度進行考量，其中包括熱效率、待機功率、內(nèi)膽的耐磨性能以及內(nèi)膽容量等。放眼全球，電飯鍋企業(yè)數(shù)量多，技術(shù)領(lǐng)域廣、產(chǎn)品種類多、地域性強、使用者差異大，但企業(yè)的技術(shù)水平、制造工藝水平、綠色節(jié)能的技術(shù)指標存在很大差異，產(chǎn)品在質(zhì)量、性能、壽命和使用體驗等方面存在較大差距。作為家庭廚房的剛需產(chǎn)品，電飯鍋的性能測試方法標準急需統(tǒng)一。
考慮到不同產(chǎn)區(qū)的稻米特點和用戶需求差異，自2021年7月標準正式立項以來，中國電研CVC威凱組織家電企業(yè)開展廣泛調(diào)研、深入研究，針對電飯鍋性能的關(guān)鍵指標包括耐磨性、烹飪均勻性、保溫性、能效等進行全方位評估，并創(chuàng)新提出多項測試方法。以烹飪均勻性的測試方法為例，通過對稻米種類、烹煮米飯?zhí)匦缘戎笜诉M行廣泛調(diào)研，并以全球主要稻米品種特質(zhì)研究結(jié)果為基礎(chǔ)，提出烹煮米飯質(zhì)構(gòu)特性測試方法。該測試方法從取樣數(shù)量、樣品狀態(tài)、擺放位置到施力大小，每一個試驗條件都精心設(shè)計、科學論證，確保了測試結(jié)果的可重復性和可復現(xiàn)性，最終被順利寫入IEC標準。該標準的研制，充分彰顯了中國電研CVC威凱標準化團隊的專業(yè)技術(shù)能力和對質(zhì)量的不懈追求。
電飯鍋關(guān)鍵性能指標測試方法驗證
四年磨一劍，國際標準IEC 63399:2024《電飯鍋性能測試方法》的成功發(fā)布，對于規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)制造、推動電飯鍋行業(yè)質(zhì)量提升以及綠色低碳發(fā)展具有重要意義，也將進一步增強中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)的品牌美譽度和國際競爭力。
來源 | 中國電研
轉(zhuǎn)自：中國標準化
